{"id":1995,"date":"2021-10-05T09:52:05","date_gmt":"2021-10-05T09:52:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.limpiezasmagar.com\/?p=1995"},"modified":"2021-10-05T09:52:05","modified_gmt":"2021-10-05T09:52:05","slug":"limpieza-filtros-de-extraccion-por-ultrasonido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.limpiezasmagar.com\/limpieza-filtros-de-extraccion-por-ultrasonido\/","title":{"rendered":"Limpieza filtros de extraccion por ultrasonido"},"content":{"rendered":"
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La limpieza de filtros de extracci\u00f3n de su instalaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Son el primer elemento de seguridad de su instalaci\u00f3n, como bien indica su palabra la funci\u00f3n que este tiene, no es otra que filtrar los humos y vahos generados en su cocina, haciendo de primera\u00a0barrera en su\u00a0sistema de extracci\u00f3n de humos<\/strong>, dejando estancado en \u00e9l todo tipo de condensaci\u00f3n generada en forma de\u00a0aceites y grasas<\/strong>, evitando as\u00ed que se deposite en el\u00a0interior de su campana<\/strong>\u00a0y obstaculice otros elementos de su sistema de extracci\u00f3n, tramos de conductos, turbinas y motores.<\/p>\n

Los\u00a0filtros de extracci\u00f3n<\/strong>\u00a0al estar ubicados encima de las l\u00edneas de fuego o focos de calor, son un punto cr\u00edtico y su limpieza forma parte del mantenimiento preventivo de una cocina, que no solo afecta\u00a0a la\u00a0seguridad e higiene<\/strong>\u00a0del establecimiento\u00a0sino que tambi\u00e9n puede repercutir\u00a0en la\u00a0salud del consumidor<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfCuando se debe limpiar los FILTROS de extracci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n

La limpieza de los filtros de extracci\u00f3n, se deben realizar cuando a simple vista est\u00e9n sucios ya sea con una leve capa aceitosa, llenos de part\u00edculas, con aceite, manchados, etc.. una vez en esta situaci\u00f3n, si no se procede a su limpieza, la funci\u00f3n del filtro queda totalmente anulada por estar ya saturado.
\nEs entonces cuando los\u00a0filtros de extracci\u00f3n se convierten en un simple adorno, dejando pasar todo tipo de condensaciones en forma de grasas y aceites al interior de su instalaci\u00f3n.<\/p>\n

Nuestras frecuencias de mantenimiento comprenden servicios tipo semanal, quincenal, mensual, etc y cubren las necesidades de cada cliente al realizarse el cambio de\u00a0filtros de extracci\u00f3n<\/strong>\u00a0atendiendo a factores como al grado de uso y funcionamiento de cada cocina de los distintos\u00a0bares, restaurantes, hoteles, colegios y empresas.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfQu\u00e9 dice la normativa actual?<\/b><\/span><\/p>\n

En cualquier restaurante, hotel o bar, la limpieza de conductos es indispensable y obligatoria. De esta manera, se mantendr\u00e1n las instalaciones limpias, respetando las normas de seguridad e higiene vigentes (*<\/b>) ya que las cocinas industriales disponen de sistemas de extracci\u00f3n dise\u00f1ado para evacuar el humo y los olores que se van engrasando diariamente.<\/span><\/p>\n

*El Decreto 31\/2003 de 13 de Marzo<\/b><\/span><\/p>\n

FILTROS:<\/b>\u00a0Limpieza 1 vez al mes.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n